Ganz allgemein gesprochen ist Grillen das Braten in Wärmestrahlung. Grillen ist eine der weltweit beliebtesten sozialen Freizeitbeschäftigungen. Gegrillt wird fast überall. Als Grillgerät kommen Holzkohlegrill, Elektrogrill oder Gasgrill zum Einsatz. Und obwohl sich Barbecue stark vom Grillen unterscheidet, werden oft beide Begriffe synonym für das Grillen verwendet.
Nicht nur Bratwürste und Steaks können gegrillt werden, sondern auch Fisch, Gemüse und Früchte aller Art. Und die Harten unter uns grillen auch im Winter!
* Steckbrief in Vorbereitung
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